Schon während der Schulzeit half Esra Flick immer wieder im Weingut ihres Groß-Groß-Cousins Alexander aus. Seit ihrem Abitur 2019 und während ihres Studiums in Geisenheim (Internationale Weinwirtschaft) ist sie dort bei jeder Lese dabei. Esra wurde hier in seinen Parzellen freie Hand gelassen für Ihren eigenen Wein. Ihr Freund Thorben Maurer hat ebenfalls an der Hochschule in Geisenheim studiert und bringt Erfahrung aus der Pfalz, Champagne und dem Burgund mit.

Mit Wine by Esra & Thorben zeigen Esra Flick und Thorben Maurer, wie neuer Weinbau in Rheinhessen aussehen kann: handwerklich, naturnah, unprätentiös – und voller Neugier auf das, was entsteht, wenn man den Dingen ihren Lauf lässt.