Die Quinta de Baixo steht für ein innovatives Weingut voller Potential, das sich die Erschließung der portugiesischen Weinregion Bairrada zur Aufgabe gemacht hat. Es ist im Besitz des traditionsreichen Familienunternehmens Niepoort. Bereits seit 1842 ist die Weinproduktion, speziell die Produktion von Portweinen, das Herz und die Seele der Familie Niepoort. Das Unternehmen befindet sich bereits in den Händen der fünften Generation, Dirk Niepoort. Seine Begeisterung für die Bairrada-Region existiert seit den 1990er Jahren und findet seit 2012 auf der Quinta de Baixo ihre praktische Umsetzung. Seitdem entstehen auf dem Weingut charaktervolle Weine, die das Temperament der Region und seiner Rotweinsorte Baga, mit den Traditionen des Familienunternehmens, in sich vereinen. Höchste Bewertungen des bekannten Weinkritikers Robert Parker und ausgezeichnetes Feedback weltweit anerkannter Weinliebhaber, machen die Weine der Quinta de Baixo zu aufstrebenden Besonderheiten in der Weinwelt.