François Villard, ursprünglich Koch, gründete 1989 sein Weingut im kleinen Dorf Saint-Michel-sur-Rhône südlich von Lyon. Bereits 1991 brachte er seinen ersten Condrieu heraus, damals nur 400 Flaschen. Heute zählt er zu den Spitzenwinzern der nördlichen Rhône und bewirtschaftet rund 65 Hektar in renommierten Appellationen wie Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Saint-Péray. Seine Arbeitsweise ist geprägt von später Lese, sorgfältiger Selektion und Ausbau im Holzfass, wobei er den Schwefeleinsatz stark reduziert hat, um die Lebendigkeit der Weine zu bewahren. Bis 2023 stellte er seine Rebflächen vollständig auf biologische Bewirtschaftung um. Villards Weine sind kraftvoll, aromatisch und zugleich frisch – sie spiegeln seine Energie und Persönlichkeit wider und machen jede Verkostung zu einem besonderen Erlebnis.